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Perfil

Cubita Santander

Cubita Santander

Información Básica

Dirección
Antonio Maceo, #471, e/ Simón Bolívar y Francisco J. Zerquera, Trinidad
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Precio Promedio

de $8.00 a $14.00 USD

de €7.70 a €13.50 EUR

de $960.00 a $1680.00 CUP

Tipo de Cocina

Asiática, Cubana, Internacional, Italiana

Horario

De Lunes a Miércoles, De Viernes a Domingo 09:00 - 16:00 hrs. Jueves 09:00 - 23:00 hrs

Descripción

La estructura nuestro inmueble, su entorno y ambientación contribuyen a la recreación de un ambiente auténticamente colonial. Puede disfrutar de una agradable climatización sin perder su hermosa vista hacia la ciudad colonial de Trinidad. Sus dueños, Elmer Santander Marcos y Luanis López Santander, son provenientes de una familia de Artistas Alfareros emblemática en la ciudad. Hemos tenido el placer de recibir a grandes personalidades del ámbito cultural y político. Con capacidad para 50 comensales, puede disfrutar aquí del mejor mojito trinitario acompañado de una cena inolvidable. Su visita a nuestro restaurante constituye una ocasión ideal para degustar la buena comida nacional o internacional. Leer Más

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Ofertas del lugar

Atención: Los precios mostrados pueden diferir dependiendo de la tasa de cambio empleada por el restaurante

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Entrantes Fríos

  • Tabla de Sushi (Variedad de Sushi) -
  • Carpaccio de Pulpo sobre Lecho de Soya -
  • Carpaccio de Res con Salsa de Vino Tinto -
  • Tabla de Jamón Serrano -
  • Tabla de Variedades de Queso -
  • Ceviche de Pescado al Estilo Cubita -
  • Ceviche de Pescado Peruano -
  • Pinchos de Jamón Serrano -
  • Carpaccio de Langosta sobre Lecho de Salsa Teryaki -
  • Cóctel de Mariscos y Pescado (Con Salsa de Yogurt y Mayonesa de Coco) -
  • Ají Piquillo Relleno de Paté de Atún -
  • Cóctel de Camarón Clásico -
  • Piquillo Relleno (Ají Piquillo Relleno con una Pasta de Atún, Queso y Cebolla) -
  • Tartaleta de Pescado -
  • Tartaleta de Pollo -
  • Paté de Cerdo -
  • Tartar de Camarón con Humo de Habano -
  • Bombón de Atún con Gelatina de Frutas -

Entrantes Calientes

  • Pinchos de Camarón (Empanado con Salsa Piña y Mayonesa de Alioli) -
  • Eperlan de Pescado -
  • Pulpetas de Pescado con Queso Feta -
  • Pulpetas de Res -
  • Croquetas de Queso Azul con Champiñon -
  • Frituras de Malanga -
  • Brusquetas de Jamón Deshidratado -

Sopas Y Cremas

  • Crema de Guisantes y Champiñones -
  • Crema de Calabaza con Maní -
  • Crema de Malanga -
  • Crema de Garbanzo con Queso Parmesano -
  • Garbanzo Frito Trinitario -
  • Sopa Marinera -
  • Sopa de Pollo al Estilo del Chef (Ajonjolí, Huevo) -
  • Sopa de Res Tauro -

Ensaladas

  • Ensalada de Vegetales con Aderezos de su Elección (De Yogurt, De Soya, De Vinagreta Italiana, De Vinagreta Clásica, De Cebolla) -

Pastas

  • Espaguetis de Marisco -
  • Espaguetis a la Carbonara -
  • Espaguetis Amatriciana (Salsa de Tomate, Cebolla y Bacón) -
  • Espaguetis al Pesto -
  • Espaguetis con Vegetales -
  • Espaguetis al Burro -

Especialidades De La Casa

  • Chateaubrian (Filete con Rúcula, Tomate, Vino Tinto, Sal, Pimienta) -
  • Valle de los Ingenios (Pechuga de Pollo Rellena a las Finas Hierbas, Perejil, Albahaca, Orégano, Frutos Secos, Piña, Sal y Pimienta) -

Langosta

  • Reina Esther (Langosta Grillé Perfumada con Aceite de Perejil y Guarnecida con Salsa Maracuyá) -
  • Langosta Hemingway (Grillé con Sal, Pimienta, Almendra, Ron, Limón, Queso, Picante, Tomate Natural, Cebolla, Ajo, Crema Bechamel) -
  • Langosta Varadero (Anillas de Langosta con Champiñones, Salsa de Tomate y Ron) -

Camarón

  • Gambas al Mar Rojo (Enchilado de Camarón Flameado con Brandy) -
  • Camarón a la Catalana (Chocolate, Almedra, Salsa Criolla, Vino Rosado) -

Pescado

  • Filete Bersebá (Grillé con Vino Blanco Acompañado con Crema de Piña e Higos Flameados con Brandy y Queso) -
  • Filete Alfarero (Grillé con una Anilla de Langosta y Camarón con Salsa Piña) -
  • Filete Colosense (Grillé con Vino Blanco, Salsa Verde, Sal, Pimienta) -
  • Arca de Noé (Rueda de Sierra Grillé con Salsa de Café) -

Res

  • Lomo Saltado Peruano (Tomate Natural, Pimiento, Cebolla, Salsa Soya, Vino Tinto, Sal, Pimienta) -
  • Filete de Res a la Douch (Salsa Demi - Glacé, Vino Tinto, Champiñon, Ajo, Cebolla, Sal, Pimienta) -
  • Picadillo a la Habanera (Uvas Pasas, Ají, Ajo, Cebolla, Aceituna, Laurel, Vino Seco, Sal, Pimienta) -

Cordero

  • Cordero al Vino Tinto Perfumado al Roble (Lonjas de Pierna de Cordero Asado Perfumado con Humo de Roble) -
  • Cordero de Abraham (Ropa Vieja de Cordero con Cebolla, Ajo, Sal, Vino Blanco, Pimienta, Tomate Natural) -

Cerdo

  • Sueños del Faraón (Panza de Cerdo Asado al Horno Relleno con Frutos Secos y Plantas Aromáticas, Sal, Pimienta, Perejil, Cilantro, Ajo, Orégano) -
  • Maravillas de Judea (Suprema de Cerdo Asado con Salsa de Miel y Mostaza) -
  • Lomos de Canán (Lomo de Cerdo Asado Tapado a la Brasa con Salsa de Ajiaco Cubano, Ahumado con Cedro y Vino Tinto) -

Pollo

  • Pechuga de Pollo a la Galilea (Pechuga de Pollo en Salsa de Queso Azul, Champiñones, Crema de Leche, Cebolla, Sal, Pimienta y Vino Blanco) -
  • Delicia de Jericó (Ballotin, Bacón, Cebolla, Queso, Uvas Pasas, Chorizo, Sal y Pimienta de Pollo Mixto) -

Arroces Combinados

  • Paella Marinera -
  • Arroz con Camarón y Atún -
  • Arroz con Garbanzo -
  • Arroz Español (Guisantes, Bacón, Chorizo, Aceitunas, Especies Natural) -
  • Arroz Frito -
  • Paella de Vegetales -

Guarniciones

  • Vianda Frita (Plátano, Boniato, Papa, Malanga) -
  • Arroz Bravo (Fruto Seco, Ají, Picantes y Curry) -
  • Duquesa de Malanga a la Francesa -
  • Duquesa de Papa a la Italiana -
  • Mata Jíbaro -
  • Calabaza con Mojo -
  • Arroz Congrí -
  • Malanga a la Campesina -
  • Arroz Blanco -

Postres

  • Crostata de Flan -
  • Fusión Trinitaria de Sabores -
  • Gelatina de Frutas con Mousse de Chocolate -
  • Tarta Cubita de Chocolate -
  • Tarta de Vainilla y Chocolate -
  • Affogato (Café Caliente con Helado) -
  • Copa Tres Leches -
  • Postre del Chef -

Infusiones

  • Café Expreso -
  • Café Americano -
  • Café Capuchino -
  • Café Expreso Cortado -
  • Café con Leche -
  • Café Carajillo -
  • Café Bombón -
  • Café Español con Brandy -
  • Café Irlandés con Whisky -
  • Té -

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Teléfono

(+53) 5328 8583

Sitio web
http://CubitaSantanderRestaurant.com
Correo
restaurantecubitasantander@gmail.com
Tipo de Servicio

A la carta

Detalles del lugar

Accesible, Bar, Buffet para eventos, Carta de vinos, Climatización, Cobra % por el servicio, Comida para llevar, Espacio reservado, Parqueo, Presentaciones en vivo, Reservación de salón, Área de fumadores

Opciones de pago

Efectivo (EUR), Efectivo (USD)

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Antonio Maceo, #471, e/ Simón Bolívar y Francisco J. Zerquera, Trinidad

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Especialidad de la Casa

¨Cordero en ropa vieja¨: Carne de cordero en hebras sazonadas con especias naturales y condimentadas con hierbas aromáticas.

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