Bukan

Dirección

Calle 210 # 12702 e/ 127 y 129, Matanzas

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Precio Promedio

hasta $7.00 USD

hasta €6.75 EUR

hasta $840.00 CUP

Tipo de Cocina

Internacional

Horario

Lunes, De Miércoles a Domingo 12:00 - 22:30 hrs

Nombre moderno procedente del antiguo Bucan… Se conoce como parrillada o asador al utensilio de hierro que se sitúa encima del fuego. Se le ubica a una distancia prudencial del fuego o las brasas, los alimentos reciben calor de forma lenta. Leer Más

Atención: Los precios mostrados pueden diferir dependiendo de la tasa de cambio empleada por el restaurante

Entrantes Frios

ENSALADA DE ESTACIÓN -
ENSALADA DE PAPA Y POLLO -
ENSALADA FRÍA -
ENSALADA CESAR -
COCTEL DE CAMARONES -

Entrantes Calientes

PERLAN -
ESCALOPIN DE CERDO -
ESCALOPIN DE POLLO -
CAMARON REBOSADO -

Cremas Y Sopa

SOPA DEL DIA -
CREMA DE QUESO -
CREMA DE CHAMPIÑON -
CREMA VIRGINIA -
BISQUE -

Sugerencia Del Chef

DON ADRIAN -
ESPADA BUKAN -
RONDA BUKAN -
MAR Y TIERRA -

Pescados Y Mariscos

FILETE DE PESCADO GRILLE. -
FILETE DE PESCADO AL AJILLO. -
FILETE DE PESCADO AL TERMIDOR. -
(salsa blanca) -
FILETE DE PESCADO DON YEYO. -
(pescado con camarones montados, gratinados) -
CAMARONES AL AJILLO. -
ENCHILADO DE CAMARONES. -
CAMARONES A LA PROVENZAL. -
(enchilado de camarones flameado en brandy) -

Preparacion En Pollo

POLLO ISMARY. -
(1/4 deshuesado y encebollada) -
PECHUGA DE POLLO GRILLE. -
POLLO TERMIDOR. -
(salsa bechamel con aceituna verde, champiñón y queso) -
POLLO A LA CAZADORA -
(estofado oscuro con vino tinto y vegetales) -
POLLO A LA RANCHERA -
(asado en horno de leña al estilo mexicano rosterizado) -

Preparacion En Cerdo

COSTILLAS DE CERDO A LA GALLEGA -
(costillas estofadas con vino, romero y vegetales) -
BISTEC EN CAZUELA -
LONJAS DE CERDO ASADAS -
BISTEC DE CERDO GRILLE. -
CERDO ESTOFADO -
CERDO AGRIDULCE. -
(frutos secos, jugos tropicales, kepshu y salsa china) -
ESCALOPE A LA MILANESA. -
(bistec macerado con queso gratinado, empanado) -
LONJAS DE CERDO A LA DUTCH. -
(lonjas en salsa de carne, champiñón, aceituna y cebolla) -

Preparaciones En Arroz

Pastas

SPAGUETTIS CHAMAQUILES -
SPAGUETTIS NAPOLITANO -
SPAGUETTIS ALFREDO -
(salsa blanca, champinon, bacon, cebolla, queso) -
SPAGUETTIS CUATRO QUESO -
(queso azul, parmesano, gouda y caribe) -
LASAÑA -
ESPECIALIDAD ITALIANA. -
(½ lasaña, ½ pizza, ½ spaguetti.) -

Pizzas

Agregos

Aperitivos Del Bar

BLOODY MARY (limón, sal, salsa Inglesa, picante, vodka, tomate) -
BUKAN (limón, sal, salsa inglesa, picante, ron, Kermato, aceituna) -
CAIPIRINA (azúcar, Limón, aguardiente) -
CAIPIROSCA (azúcar, Limón, vodka) -
CAIPIRISSIMA (azúcar, Limón, ron) -
CAIPIVINO (azúcar, Limón, vino) -
CUBANITO (salsa inglesa, tabasco, Limón, ron, jugo de tomate, sal) -
DAIQUIRI NATURAL (limón, marrasquino, azúcar, ron) -
DESTORNILLADOR (vodka, naranja) -
MANHATTAN (whiskey, vermouth blanco, aceituna) -
MANHATTAN DULCE (whiskey, vermouth rojo, ginda) -
MANHATTAN PERFECTO (whiskey, vermouth rojo y blanco) -
MARGARITA (tequila, triple sec, Limón, sal) -
MARTINI SECO (ginebra, vermouth blanco, aceituna) -
MARTINI DULCE (ginebra, vermouth rojo, ginda) -
MARTINI PERFECTO (ginebra, vermouth rojo y blanco) -

Postres

HELADO MELBA (montado con leche condensada, sirope de chocolate, grajea y sorbetín) -
LUIS MIGUEL (flan bañado en leche condensada) -
FLAN NATURAL (azúcar, Limón, aguardiente) -
COPA LOLITA (flan con dos bolas de helado) -
TURQUINO (cuña de cake con dos bolas de helado) -

Teléfono

(+53) 4528 9999, (+53) 5281 2004, (+53) 5296 3126

Sitio web

http://www.elbukan.com

Correo

bukanplaya210@gmail.com

Tipo de Servicio

A la carta

Detalles del lugar

Accesible, Bar, Buffet para eventos, Carta de vinos, Climatización, Comida para llevar, Código de vestir, Música grabada, Parqueo, Reservación de salón, Servicio en exteriores, Área de fumadores

Opciones de pago

Efectivo (CUP), Efectivo (EUR), Efectivo (USD)

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Calle 210 # 12702 e/ 127 y 129, Matanzas

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