El Balcón está situado en un glamoroso barrio de Nuevo Vedado que representa la arquitectura de La Habana de los años 50. Su peculiar ubicación sobre una roca volante y majestuosa, le permite disfrutar una bella caída de sol cuando la tarde acaba. Un sol que en su partida se aferra al cielo azul y despacito lo descose en jirones de arcoiris roto; preludio para que se descorra la cortina y usted disfrute de un servicio personalizado y excelente cocina. Platos como el Pollo a la Florentina, la Ensalada de Mariscos marinada con vinagreta de yerba buena o los singulares Turnedos de Langosta, guarnecidos con lasaña de vegetales, son combinaciones que antaño fueron las preferidas por las refinadas familias que vivieron en la barriada. Estos sabores, de la mano del chef y su particular forma de hacer, transportarán su paladar en el tiempo, en este, su restaurante El Balcón. Leer Más