De la boca de horno hacemos salir para su deleite, fragante y aun cálida, esta la cuadragésimo segunda edición del Boletín AlaMesa, décimo primera del presente año, con la que depositamos en su bandeja, novedades, ofertas y otras informaciones sobre el mundo de la gastronomía y en particular, lo relativo a los 131 restaurantes que forman parte de nuestro Directorio.
Agradecidos de comentarios y disparos a boca de jarro, de críticas acérrimas y reclamos, de asedios y esperas nerviosas, de la cubertería de plata de "Concierto Barroco" tendida ante los dedos ávidos de quienes eligen leernos. ¿Qué seríamos sin tanto de viento que nos soplan ustedes desde la popa hasta el horizonte asaltado? Y bueno... es cierto que nos comprometimos a limitar los símiles de piratas y marinería, pero... ¿qué hacer? Criados con Salgari, Stevenson (ese no, el otro) y Sabatini, los viejos vicios tardan en morir.
Así pues, muéstrenos en la cubierta ilustrada para niños y jóvenes. Léanos en la noche de historias de aquellos para los que pueda ser aventura lo que acá relatamos en tan poco ortodoxo formato. No olviden que mosquete al hombro y con sable desenfundado, ustedes y nosotros al abordaje, lo tenemos... todo cubierto.