Debidamente destilada, filtrada, envejecida y embotellada bajo etiqueta roja y dorada, les llega esta la cuadragésimo sexta edición del boletín AlaMesa, décimo quinta del presente año, con informaciones y novedades de los 154 restaurantes incluidos en nuestro Directorio.
Que conste que colocamos el corcho, conscientes de responsabilidades adquiridas ante aquellos que nos beben ávidos o paladeando oscuros matices. Por ello, ni única malta ni maíz tierno: nuestro whiskey, de plátano y si sale malo le ofrecemos un reembolso y una botella de cortesía en la próxima cosecha. Igual pedimos concurso de tantos como sea posible para que sirvan de duelas al tonel de nuestras letras.
Es por eso que les pedimos sigan vertiéndonos en el vaso de quienes requieran de tales libaciones, que nos pongan en vidriera en la tienda de licores de quien negocia tales preciados líquidos y en la cajita secreta de lo que el barman guarda para sí, recuerden que con vapores etílicos subidos a la cabeza y caminando fuerte con bastón y sombrero de copa, ustedes y nosotros, beodos muchos, lo tenemos... todo cubierto.